Source de l’image：https://www.washingtonian.com/2023/10/25/a-smash-burger-joint-is-opening-inside-ethiopian-inspired-doro-soul-food/
Un nouveau bistrot à burgers ouvre ses portes à l’intérieur du restaurant Doro Soul Food, une adresse d’inspiration éthiopienne
Washington D.C. – Dans une nouvelle collaboration excitante, le restaurant Doro Soul Food, réputé pour sa cuisine éthiopienne délicieuse, accueille désormais un nouveau venu dans son espace : un bistrot offrant des burgers à se damner. La joint-venture entre le restaurant éthiopien et le nouveau joueur dans le domaine des burgers, Smash Burger, promet une expérience culinaire novatrice à tous les gourmets de la capitale.
La fusion de ces deux genres, apparemment opposés, donne naissance à un concept unique et audacieux. Les clients auront désormais l’opportunité de savourer les saveurs riches et exotiques de l’Éthiopie tout en appréciant le goût classique et réconfortant d’un bon burger.
Le restaurant Doro Soul Food, dirigé par le chef éthiopien renommé, Alem Hagos, a longtemps été une destination incontournable pour les amateurs de cuisine africaine. Le chef Hagos, qui a ouvert son établissement en 2015, est désormais ravi d’accueillir Smash Burger. “C’est une occasion incroyable pour nous de collaborer avec une marque aussi innovante et dynamique. Nous sommes impatients de voir comment nos saveurs éthiopiennes se marient avec les burgers savoureux de Smash Burger”, a déclaré le chef Hagos.
Le concept de Smash Burger est plutôt simple, mais extrêmement efficace. Les burgers, préparés avec une viande hachée fraîchement préparée et soigneusement écrasée sur la plaque chauffante, sont croustillants, juteux et fondants à la fois. Cette méthode unique de cuisson garantit une expérience gustative exceptionnelle pour les amateurs de burgers.
La carte spéciale du nouveau bistrot proposera une variété de burgers, allant du classique cheeseburger au plus audacieux burger garni d’avocat et de sauce éthiopienne épicée. Les clients pourront accompagner leurs repas de frites croustillantes, et de sodas artisanaux faits maison.
L’ouverture du bistrot à burgers Smach Burger à l’intérieur du restaurant Doro Soul Food est prévue pour le mois prochain. Les réservations sont d’ores et déjà ouvertes et les tables risquent de se remplir rapidement. Les partenaires espèrent que cette collaboration détonante apportera une expérience culinaire unique en son genre à Washington D.C., alliant les traditions culinaires éthiopiennes et les goûts américains bien-aimés.
Pour plus d’informations sur l’ouverture et les réservations, veuillez consulter le site web du restaurant Doro Soul Food.