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HONOLULU, 21 mai 2024 /PRNewswire/ — Hiperbaric, un leader mondial du traitement haute pression, a installé son premier système de traitement haute pression (HPP) à Hawaï. Ce système a été installé au tout nouveau centre de développement de produits alimentaires à valeur ajoutée de l’île.
Ce nouveau centre est le premier du genre à Hawaï et vise à aider les producteurs locaux à développer de nouveaux produits alimentaires innovants. Le traitement haute pression est une technologie qui permet de prolonger la durée de vie des aliments tout en maintenant leur fraîcheur et leur qualité.
L’installation de ce premier système HPP à Hawaï est une étape majeure pour l’industrie alimentaire de l’île. Elle permettra aux producteurs locaux de développer de nouveaux produits sans compromettre la qualité ou la sécurité alimentaire.
Le directeur général de Hiperbaric a exprimé sa satisfaction quant à cette installation à Hawaï, soulignant que cela ouvrirait de nouvelles possibilités pour les producteurs locaux et contribuerait à dynamiser l’industrie alimentaire de l’île.
Le centre de développement de produits alimentaires à valeur ajoutée continuera de travailler avec Hiperbaric pour explorer de nouvelles opportunités de développement de produits et promouvoir l’innovation dans l’industrie alimentaire hawaïenne.