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Un chef d’Austin partage la culture perse dans un nouveau bar à cocktails avec un dîner pop-up en plein essor

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ByPhilippe Lefebvre

May 16, 2024

Source de l’image:https://austin.culturemap.com/news/restaurants-bars/amir-hajimaleki-daisy-lounge-roya/

Le restaurateur Amir Hajimaleki a annoncé la fermeture de son restaurant emblématique Daisy Lounge après 22 ans de succès. Situé à Austin, Daisy Lounge était un lieu populaire pour la communauté locale, offrant une ambiance chaleureuse et des plats délicieux.

Hajimaleki a déclaré que la décision de fermer Daisy Lounge n’a pas été prise à la légère, mais qu’il était temps pour lui de tourner la page et de se concentrer sur de nouveaux projets. Il a exprimé sa gratitude envers ses fidèles clients et son équipe dévouée qui ont contribué au succès du restaurant au fil des ans.

Les habitants d’Austin ont exprimé leur tristesse à l’annonce de la fermeture de Daisy Lounge, se remémorant les nombreux souvenirs partagés dans ce lieu emblématique. Alors que la fin d’une époque approche, les amateurs de la cuisine de Hajimaleki gardent espoir de le voir briller à nouveau dans un autre projet culinaire passionnant.

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By Philippe Lefebvre

Philippe Lefebvre is a dedicated journalist at Francoam, a leading U.S. news outlet in the French language. With a passion for journalism and a commitment to keeping the French-speaking community informed, Philippe is a respected voice in his field. Armed with a Journalism degree, Philippe embarked on a career path to bridge the information gap for French-speaking Americans. He covers a wide range of topics, from politics to culture, providing insightful and culturally relevant news. Philippe's profound understanding of the French-American experience allows him to connect deeply with his audience. He not only reports the news but also advocates for the community, amplifying their voices and addressing their concerns. In an era where culturally pertinent news is vital, Philippe Lefebvre excels in his role as a journalist at Francoam, empowering his readers to engage with the issues that matter most to them. He remains a trusted source of information and a cultural ambassador for French-Americans navigating life in the United States.