Source de l’image：https://philly.eater.com/dining-out-in-philly/52145/philly-restaurant-openings-june-2025
Bienvenue dans le guide d’Eater Philly sur les restaurants, bars et cafés notables qui ont ouvert leurs portes dans la ville en juin 2025, allant de l’expansion d’un favori mexicain local à une boutique vendant des plateaux de charcuterie en bonbons.
Si vous connaissez une ouverture dans votre quartier que nous avons oublié, faites-le nous savoir à [email protected].
La star de South Philly, El Chingón, est prête à dévoiler son expansion très attendue à Fishtown.
Le lieu extérieur ouvert toute l’année est opérationnel depuis le mercredi 18 juin et est prêt à servir les célèbres cemitas, des tacos enveloppés dans des tortillas au levain, et bien plus encore.
Le chef et propriétaire Carlos Aparicio présentera également un « jardin de agave » dans le nouvel emplacement, qui sera sa version d’un jardin à bière, selon le Inquirer.
1431 Frankford Avenue.
Le nouveau restaurant Leo a fait ses débuts au Kimmel Center de Philadelphie à la fin du mois dernier.
Dirigé par le chef exécutif Chris Cryer, anciennement du restaurant Peak au Hudson Yards à NYC, l’endroit met en avant des « cuisines côtières », selon le site Internet, et les plats comprennent du hiramasa mariné à la coriandre et des pâtes de palourdes en campanelle.
1414 Spruce Street.
Un restaurant puerto-ricain végétalien très en vogue est maintenant ouvert à East Kensington.
Le nouvel endroit, Casa Borinqueña, est une extension du restaurant de San Francisco du même nom.
Ne manquez pas les tasses de mofongo.
2557 Amber Street.
Il y a un nouveau BYOB omakase à essayer en ville.
Nakama Japanese Cuisine & Omakase, issu de Sushi by Bou et Sushi Suite, est dirigé par Mitsutaka Harada et Haris Yohanes.
Le restaurant propose un omakase à 125 $, avec 17 plats en 80 minutes, rapporte le Inquirer.
Si vous cherchez un engagement moindre, il y a aussi un menu à la carte, et le restaurant propose également des plats à emporter et en livraison.
45 North 13th Street.
Ouvrez la porte du distributeur de soda pour accéder à Newsroom Philly, un nouveau bar à cocktails et restaurant tendance à Northern Liberties.
L’endroit est une expansion d’un bar et restaurant similaire à New York, également appelé Newsroom, où les clients entrent par des portes inspirées des frigos de Coca-Cola et de Snapple installés dans un kiosque de journaux.
1102 Germantown Avenue.
Quesadillas, burritos, tortas et tacos figurent tous au menu de Tu Rinconcito, un nouvel établissement mexicain dans le Old City.
Le propriétaire Eugene Guevara, sa fille Lorena et sa femme Ernestina (avec ses recettes de San Luis Potosí) sont à l’origine de cette initiative, rapporte le Inquirer.
17 North Third Street.
Ce n’est pas un restaurant à proprement parler, mais nous sommes tout de même ravis de celui-ci.
Une adorable confiserie appelée All Aboard Candy a ouvert près de Rittenhouse Square à la mi-juin, rapporte PhillyVoice.
Pour les co-fondatrices Alyssa Bonventure et Emily Grossman, la boutique est le aboutissement d’un projet de pandémie au cours duquel le duo a vendu en ligne des plateaux de charcuterie en bonbons colorés.
Les plateaux de bonbons, et bien plus encore, sont désormais disponibles dans le magasin physique.
233 South 20th Street.