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Chaque vendredi, nos rédacteurs compilent une liste de recommandations pour répondre à la question pressante : “Où devrais-je manger ?” Voici donc quatre endroits à découvrir ce week-end à Los Angeles. Et si vous avez besoin d’idées pour boire, voici notre liste des endroits les plus tendance pour déguster des cocktails en ville.
Pour un bol épicé de nouilles en soupe : Mae Malai
Los Angeles a enfin reçu une petite bruine pour débuter la saison, où les nuages sont devenus gris et ont produit une légère brume qui ressemblait presque à de la pluie. Prenez ce léger changement de temps comme un signe pour vous rendre chez Mae Malai, un restaurant de nouilles thaï à Thai Town qui sert des bols de nouilles épicés fumants baignés dans un riche bouillon.
Bien que les nouilles en bateau soient ce que le restaurant fait de mieux, personnellement, je préfère les nouilles tom yum, alternant entre le porc et le bœuf comme protéine.
Tandis que le bouillon des nouilles en bateau est plus riche, celui de tom yum délivre un mélange explosif d’épices et d’acidité provenant des piments et des citrons vert.
Avant ou après le repas, faites un tour chez Daiso à côté pour dénicher de la papeterie ou des articles pour la maison.
5445 Hollywood Boulevard, Los Angeles, CA 90027. — Rebecca Roland, rédactrice associative
Pour un dîner solo pendant le week-end festif : KazuNori
Les vacances tendent à rassembler les gens autour de repas en groupe, ce qui est charmant, mais parfois, il est bon de faire une pause avec des rouleaux faits sur commande. Heureusement, KazuNori reste l’une des meilleures options en ville, parfaite pour un dîner en solo (ou en petit groupe).
Installez-vous au bar et commandez des rouleaux à la carte, ou optez pour l’une des combinaisons préétablies par le restaurant.
Le set de six rouleaux, au prix de 28 $, constitue un bon repas, mais si vous avez vraiment faim, n’hésitez pas à en ajouter quelques-uns.
Des combinaisons plus petites comme le set de trois ou quatre rouleaux sont plutôt un en-cas ou des bouchées avant le dîner.
Avec des emplacements à travers Los Angeles, vous n’êtes jamais trop loin de la douceur d’un rouleau à la main.
3465 W. Sixth Street #50, Los Angeles, CA 90020. — Rebecca Roland, rédactrice associative
Pour une soirée italienne moderne à Highland Park : Wildcrust
Le pizzeria Wildcrust est la dernière venue à rejoindre le reste du quartier commercial sur York Boulevard à Highland Park, qui comprend le restaurant de fruits de mer Queen St. et la puissance de la pâtisserie laminée Fondry.
L’espace intérieur et extérieur spacieux de la pizzeria est aéré, surtout pendant les soirées plus fraîches, alors faites attention à vous couvrir, que vous soyez à l’intérieur ou sur la terrasse.
Le menu accessible de Miles Okabayashi propose une sélection de petites assiettes en plus des pizzas.
Une commande de boulettes de viande inclut trois sphères bien dodues garnies de basilic frais, tandis que le pâté de canard est généreusement servi avec du pain grillé pour l’Étaler.
Mais la vedette du menu reste les pizzas.
La salame piccante doux-épicé avec miel fermenté au piment est une belle variation de l’iconique Bee Sting de Roberta, tandis que le tzatziki d’agneau avec menthe fraîche est parfaitement original.
Faites le plein de savoureux avant de passer aux desserts, car le choix entre un apéritif ou une part du tres leches de Porto est dispensable.
4705 York Boulevard, Los Angeles, CA 90042. — Cathy Chaplin, rédactrice senior
Pour un arrêt élégant durant le week-end festif consacré aux tourtes de style australien : The Pie Room by Curtis Stone
Alors que Thanksgiving et les achats de fin d’année commencent cette semaine, prenez le temps de vous arrêter à The Pie Room de Curtis Stone, qui a entièrement repris l’espace de l’ancien Maude la semaine dernière.
L’intérieur conserve son ambiance charmante de style “grand-mère”, tandis que le comptoir au fond est désormais rempli de délices pâtissiers, y compris des croissants, des cookies, et des desserts de style français.
La vedette de l’endroit reste les tourtes de style australien, comme la tourte cottage au bœuf remplie de purée de pommes de terre et d’une croûte beurrée.
L’établissement est ouvert le jour de Thanksgiving de 10h à 14h, parfait pour une pause café festive le matin, et rouvre vendredi.
Arrêtez-vous tôt le soir pour un verre de vin parmi un choix de bouteilles restantes de la liste des vins étoilés Michelin.
212 S. Beverly Drive, Beverly Hills, CA 90212 — Matthew Kang, rédacteur en chef