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Les prix des rouleaux de homard augmentent en raison de la pénurie
Selon un article récent de boston.com, les prix des rouleaux de homard sont à la hausse dans tout le Massachusetts en raison d’une pénurie de homards. Cette situation a été attribuée à une série de facteurs, notamment une augmentation de la demande pour le homard et des conditions météorologiques défavorables qui ont affecté les stocks de homard dans la région.
Les habitants du Massachusetts ont exprimé leur préoccupation face à cette augmentation des prix, qui rend les rouleaux de homard de plus en plus inabordables pour de nombreux consommateurs. Certains restaurants ont même été contraints d’augmenter le prix de leurs plats à base de homard, ce qui a suscité des réactions mitigées de la part de la clientèle.
Malgré cette augmentation des prix, les habitants du Massachusetts continuent de déguster des rouleaux de homard, qui sont une spécialité culinaire très appréciée dans la région. Cependant, certains se tournent vers des alternatives moins chères pour satisfaire leur envie de homard, tandis que d’autres espèrent que la situation s’améliorera bientôt et que les prix des rouleaux de homard baisseront à nouveau.