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À l’intérieur de l’implosion de la cuisine de Foxtrot et Dom

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ByPierre Girard

May 13, 2024

Source de l’image:https://chicago.eater.com/2024/5/10/24153351/foxtrot-doms-kitchen-market-outfox-hospitality-closing-liquidation-faq-summary-journey-liquidation

Le restaurant Dom’s Kitchen Market de Chicago annonce sa fermeture définitive après avoir fait partie du groupe Outfox Hospitality pendant de nombreuses années. La société a récemment décidé de liquider ses actifs, mettant ainsi fin à l’aventure de ce restaurant très apprécié des habitants du quartier.

Fondé en 2016, Dom’s Kitchen Market était connu pour ses plats délicieux et son atmosphère chaleureuse. Malheureusement, les difficultés économiques causées par la pandémie de COVID-19 ont poussé les propriétaires à prendre cette décision difficile.

Les clients fidèles et les employés attristés se sont rendus une dernière fois au restaurant pour dire au revoir à cette institution locale. Certains se sont même offert des souvenirs en achetant des objets de décoration ou du matériel de cuisine lors de la liquidation.

Malgré cette triste nouvelle, les propriétaires de Dom’s Kitchen Market se disent reconnaissants pour le soutien de la communauté tout au long de ces années. Ils espèrent que leurs clients continueront à soutenir les autres établissements locaux pendant cette période difficile.

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By Pierre Girard

Pierre Girard is a dedicated journalist at Francoam, a leading U.S. news outlet in the French language. With a passion for storytelling and commitment to journalism, he serves as a trusted source of news for the French-speaking community in the United States. Armed with a Journalism degree, Pierre covers a wide range of topics, providing culturally relevant and accurate news. He connects deeply with his audience, understanding the unique perspectives and challenges of the French-American community. Pierre is not just a journalist but an advocate, amplifying voices and fostering unity within the community. His work empowers readers to engage with issues that matter, making him a respected figure at Francoam, dedicated to delivering reliable information and unwavering support to French-speaking Americans nationwide.