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La candidate Masako Morishita de DC est finaliste du prestigieux prix James Beard pour son plat de riz japonais
La communauté culinaire de DC est en ébullition alors que Masako Morishita, cheffe du restaurant nouvellement ouvert Morikase, a été nommée finaliste pour le prix James Beard dans la catégorie “Meilleur plat de riz”. Ce prix prestigieux célèbre l’excellence culinaire aux États-Unis et est considéré comme l’un des honneurs les plus convoités dans l’industrie de la restauration.
Le plat de riz japonais de Masako Morishita a été salué par les critiques pour sa simplicité épurée et ses saveurs authentiques. Morikase, le restaurant de Morishita, est devenu une destination incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise à DC, attirant des foodies locaux et des touristes du monde entier.
“Je suis honorée d’être reconnue par le James Beard Foundation”, a déclaré Masako Morishita dans un communiqué. “C’est un rêve devenu réalité pour moi de voir mon plat de riz japonais apprécié à ce niveau.”
La compétition pour le prix James Beard dans la catégorie “Meilleur plat de riz” est féroce, mais Masako Morishita est confiante dans ses chances de l’emporter. Les finalistes seront annoncés lors d’une cérémonie spéciale le mois prochain à New York. Les amateurs de cuisine japonaise et les habitants de DC attendent impatiemment de savoir si Morishita remportera cette prestigieuse récompense.