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Les gagnants des Tastemaker Awards 2021 ont été annoncés lors d’une cérémonie spéciale au Commodore Perry Estate à Austin, au Texas. L’événement, organisé par CultureMap Austin, a honoré les meilleurs chefs et restaurants de la région.
Parmi les lauréats, on retrouve le chef Tavel Bristol-Joseph du restaurant Emmer & Rye, qui a remporté le prix du “Chef de l’année”. Le restaurant Olamaie a également été récompensé, remportant le prix du “Restaurant de l’année”. D’autres lauréats notables incluent l’établissement Rosita’s Al Pastor, qui a remporté le prix du “Nouveau restaurant de l’année”, et le chef Kevin Fink, récompensé pour son excellence en tant que “Restaurateur de l’année”.
Les Tastemaker Awards sont une célébration de la scène culinaire en plein essor d’Austin, mettant en lumière les talents exceptionnels qui contribuent à faire de la ville une destination gastronomique de premier plan. Les gagnants de cette année représentent le meilleur de ce que la gastronomie locale a à offrir, et ils méritent toutes les félicitations pour leurs réalisations exceptionnelles.