Source de l’image：https://everout.com/seattle/events/becky-selengut-with-bethany-jean-clement-misunderstood-vegetables/e172491/
L’autrice et cheffe Becky Selengut se produira en direct avec Bethany Jean Clement pour parler des “légumes mal compris”
Le mercredi 20 octobre, Becky Selengut, autrice de livres de cuisine primés et cheffe renommée de Seattle, se produira en direct avec Bethany Jean Clement du Seattle Times pour discuter de son dernier ouvrage, “Légumes Mal Compris: Un Guide pour Aimer les Légumes Non Aimés”. L’événement se déroulera en ligne et promet d’être une exploration divertissante et éducative de ces légumes souvent négligés.
Au cours de la soirée, Selengut partagera des histoires fascinantes et des conseils pratiques sur la manière de cuisiner et d’apprécier des légumes tels que le céleri-rave, les rutabagas et les salsifis, qui sont souvent ignorés ou mal aimés par les consommateurs modernes. Elle démontrera comment ces légumes souvent négligés peuvent être transformés en plats délicieux et nutritifs avec un peu de créativité et de savoir-faire culinaire.
Pour ceux qui veulent en savoir plus sur la cuisine des légumes sous-estimés et découvrir de nouvelles façons de les incorporer dans leur alimentation, cet événement promet d’être une expérience enrichissante. Les participants auront également la possibilité de poser des questions en direct à Selengut et à Clement, rendant l’événement interactif et instructif.
Les billets pour cet événement en ligne sont disponibles dès maintenant sur le site Web d’Everout, offrant aux amateurs de cuisine une opportunité unique d’en apprendre davantage sur les légumes méconnus et de découvrir de délicieuses nouvelles façons de les apprécier dans leur propre cuisine.