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Les autorités de Hawaï ferment le food truck de Dick’s Lechon pour violations
Les responsables de la santé de l’île d’Oahu, à Hawaï, ont ordonné la fermeture du food truck de Dick’s Lechon en raison de violations graves des règles de sécurité alimentaire.
L’inspection du food truck a révélé que l’établissement ne respectait pas les normes d’hygiène requises et ne stockait pas correctement les aliments. De plus, il a été constaté que Dick’s Lechon ne disposait pas des permis nécessaires pour opérer légalement.
Les responsables ont averti le public de ne pas consommer de nourriture provenant de ce food truck et ont demandé à tous ceux qui ont récemment fréquenté l’établissement de surveiller leur état de santé.
Les autorités sanitaires ont déclaré qu’elles travaillaient avec le propriétaire de Dick’s Lechon pour remédier aux problèmes identifiés et que le food truck ne rouvrirait pas tant que toutes les violations ne seraient pas corrigées.
Cette affaire souligne l’importance pour les propriétaires de food trucks de respecter les réglementations sanitaires en vigueur afin de garantir la sécurité des clients et de protéger leur réputation.