Source de l’image：https://www.wweek.com/drink/2023/12/14/fracture-brewing-launches-a-taproom-spinoff-in-north-portland/
Fracture Brewing ouvre un spin-off de sa salle de dégustation dans le nord de Portland
Portland, Oregon – 14 décembre 2023
Fracture Brewing, une brasserie artisanale populaire de Portland, étend ses activités avec le lancement d’un spin-off de sa salle de dégustation dans le nord de la ville.
L’annonce a été faite hier par les propriétaires de la brasserie, Jack Thompson et Sarah Wilson. Ils ont exprimé leur enthousiasme à l’égard de cette nouvelle aventure qui permettra aux amateurs de bière de profiter de leurs créations uniques dans une toute nouvelle atmosphère.
Le spin-off de Fracture Brewing sera situé dans le quartier nord de Portland, connu pour son énergie créative et sa communauté dynamique. Thompson et Wilson ont expliqué que le choix de l’emplacement était délibéré, car ils souhaitaient être au cœur d’un quartier en plein essor, pour attirer à la fois les habitants locaux et les visiteurs.
Le nouvel établissement offrira une expérience de dégustation de bière complète, mettant en valeur les bières artisanales caractéristiques de Fracture Brewing. Les amateurs de bière pourront déguster une variété de styles, allant des bières blondes légères aux IPA robustes et aux stouts riches.
Selon Thompson, le spin-off de la salle de dégustation se différenciera de la brasserie originale grâce à son ambiance unique. Ils prévoient de créer un espace moderne et accueillant, doté d’une patine industrielle, qui reflétera la personnalité de la marque Fracture Brewing.
“Nous voulons que les clients se sentent à l’aise et détendus lorsqu’ils viennent déguster nos bières”, a déclaré Wilson. “Notre objectif est de créer une expérience mémorable où les amateurs de bière peuvent explorer de nouvelles saveurs et se connecter avec d’autres passionnés.”
Fracture Brewing prévoit d’ouvrir le spin-off de sa salle de dégustation au début de l’année prochaine. Thompson et Wilson ont hâte de voir le soutien et l’engouement de la communauté pour ce nouveau projet.
Ils ont également souligné leur engagement envers le développement durable et la collaboration avec d’autres entreprises locales. Ils envisagent d’utiliser des ingrédients locaux et d’établir des partenariats avec des producteurs de la région pour offrir une expérience authentique aux clients.
Alors que l’ouverture officielle du spin-off de Fracture Brewing se rapproche, les amateurs de bière et les habitants du nord de Portland sont impatients de pouvoir bientôt découvrir cette nouvelle destination de dégustation unique en son genre.