Source de l’image：https://chicago.eater.com/2023/11/10/23945800/masala-chai-america-diwali-south-asia-tea-evolution-vendor-cardoz-spiderverse-taylor-swift-starbucks
Le Masala Chai, une boisson emblématique de l’Inde, gagne en popularité aux États-Unis grâce à l’événement de Diwali et à la créativité des vendeurs de thé. C’est ce que révèle un récent article publié sur le site Chicago Eater.
Diwali, la fête des lumières célébrée par les hindous, est l’occasion idéale pour promouvoir cette boisson traditionnelle. Le Masala Chai est une combinaison exquise de thé noir, de lait, de sucre et d’épices, notamment la cardamome, la cannelle et le clou de girofle. C’est une véritable explosion de saveurs !
Le célèbre chef Floyd Cardoz, connu pour son restaurant The Bombay Canteen, a clairement montré son amour pour le Masala Chai lorsqu’il a été invité par l’équipe de production du film “Spiderverse”. Sa boisson signature, le “Floyd’s Spidey Chai”, a été servie lors de la projection privée du film, créant ainsi l’événement. De nombreux invités ont adoré ce mariage entre la tradition indienne et l’originalité américaine.
Outre les personnalités connues, les vendeurs de thé ont également joué un rôle important dans la popularisation du Masala Chai. Gary Taylor, propriétaire d’une entreprise de thé basée à Chicago, a exploité l’engouement pour cette boisson en proposant des saveurs uniques. L’article mentionne même une collaboration avec la célèbre chanteuse Taylor Swift pour créer une édition spéciale de Masala Chai.
Grâce à de telles initiatives, le Masala Chai a réussi à se faire une place chez des géants de la restauration, notamment chez Starbucks. Le géant du café a récemment lancé sa propre version du Masala Chai, permettant ainsi au grand public de découvrir cette boisson authentique tout en appréciant le confort d’une enseigne populaire.
Cette évolution du Masala Chai aux États-Unis est une véritable célébration de la cuisine et de la culture sud-asiatiques. Grâce à des chefs renommés, des vendeurs de thé dynamiques et des collaborations surprenantes, cette boisson traditionnelle a su conquérir le cœur des Américains et se faire une place sur les menus des grandes chaines de café.
Ainsi, les amateurs de thé peuvent désormais savourer un bon Masala Chai tout en profitant d’un film, en écoutant les chansons de leur artiste préféré ou simplement en faisant une pause dans un Starbucks. Une véritable explosion de saveurs qui promet de perdurer dans le temps.