Source de l’image：https://www.oregonlive.com/wine/2023/11/deep-roots-coalition-unleashes-a-river-of-wine-at-annual-portland-tasting-event.html
Title: La coalition Deep Roots déverse une rivière de vin lors de son événement annuel de dégustation à Portland
Par Jean Dupont, Le Courrier de Portland, 15 novembre 2023
Portland, Oregon – Samedi dernier, la coalition Deep Roots a organisé son très attendu événement annuel de dégustation de vins au Centre de conventions de Portland. Plus de 100 vignobles de l’Oregon ont participé à cet événement, créant une expérience passionnante pour les amateurs de vin et une véritable rivière de vins.
Depuis sa création en 2015, la coalition Deep Roots a travaillé avec détermination pour promouvoir les vignobles indépendants de l’Oregon et leur production de vins biologiques et durables. L’événement de cette année a permis de mettre en valeur les meilleurs crus du pays, attirant un public nombreux et diversifié.
Des vignerons venus de toutes les régions viticoles de l’Oregon ont présenté leurs vins primés, créant ainsi une véritable rivière de dégustation pour les participants. Les visiteurs ont pu déambuler d’un stand à l’autre, dégustant des cépages allant du Pinot Noir au Chardonnay, en passant par le Riesling et bien d’autres.
Parmi les domaines viticoles participants, on retrouvait certains de renom, dont Domaine Drouhin, Adelsheim Vineyard, et Bethel Heights Vineyard. Ces vignerons ont profité de l’occasion pour présenter leurs derniers millésimes et partager leur passion pour le terroir de l’Oregon.
L’événement a également été marqué par la présence de chefs locaux qui ont proposé des mets délicieux pour accompagner les vins. Les participants ont ainsi pu savourer des mets fins tels que des fromages artisanaux, des charcuteries locales et des plats gastronomiques spécialement préparés pour sublimer les saveurs des vins.
“La dégustation de vins de l’Oregon est une expérience unique. Elle nous permet de découvrir de nouveaux cépages et de rencontrer les vignerons en personne”, a déclaré Sarah Johnson, une amatrice de vin présente lors de l’événement.
L’événement de la coalition Deep Roots n’était pas seulement un moment de dégustation, mais aussi un moyen de soutenir les vignobles indépendants de l’Oregon. Les fonds récoltés lors de l’événement iront directement à des initiatives visant à renforcer l’agriculture durable et biologique dans les régions viticoles de l’Oregon.
La coalition Deep Roots a réussi à promouvoir sa mission de manière festive et conviviale, créant ainsi une expérience enrichissante pour les amateurs de vin et soutenant les vignobles de l’Oregon. Les organisateurs prévoient déjà de revenir l’année prochaine avec un événement encore plus grand, afin de poursuivre leur engagement en faveur de vins d’exception et de l’agriculture durable dans la région viticole de l’Oregon.